8月25日，一如往常的好天氣，從花蓮市出發，
準備前往赤柯山進行採金針、採茶的體驗活動囉！
上午九點半大家抵達赤柯山-吟軒茶坊後一起集合，聽農場主人--明傼大哥的講解
前往採金針的路上，明傼大哥沿途介紹路邊的植物、生態
走了約五分鐘，就看到整片的金針山！美景盡在眼前阿~
這可是花蓮特有的景色唷！
到達金針的田地後，明傼大哥先跟大家講解如何採收金針！
聽完解說後，大朋友小朋友都忙著下田去體驗"採金針"囉！
(已經開花的金針，是不能採收的，你有吃過開花的金針嗎？開花的金針主要是觀賞用！)
在體驗過程中，遇到問題也可以直接跟農夫請教！
參加體驗活動的外國朋友也很認真在工作呢！
咦？不是應該要用袋子裝嗎？怎麼會用手拿？
這個量...似乎不夠多唷！
採完金針後，大家把"戰利品"背在袋子裡，準備拿去烘乾囉！
明傼大哥帶大家到"烘"金針的屋子，讓大家了解進行烘乾的過程！
附近有人的金針是用曬的！而且顏色也比較黃！
在這邊有一個小常識：
金針本身並沒有這麼的金黃色，是因為浸泡了二氧化硫後，
會讓金針的顏色變的比較黃。因此浸泡完後，需要用日曬的方式曬乾。
而明傼大哥帶我們採的金針是沒有泡二氧化硫的，
因此顏色比較沒那麼鮮豔，而且也必須用烘乾的方式。
(似乎曬太陽會開花~因此就沒有辦法用日曬的方式)
但是相對的，烘乾後的金針，就是"無硫金針"囉！
午飯過後，大家一起前往茶園進行採茶的活動！
不要小看這片茶園唷！這可是赫赫有名的"蜜香烏龍"呢！
若有來過花蓮好事集的人就知道，這位是梅精婆婆，
她也一起來參加採茶的體驗活動唷！
小朋友也開始學會辨認茶葉的狀況！
採完茶後，必須先將茶葉攤平，然後有一些後製的處理。
預計10月份，大家就可以來花蓮好事集喝到自己採的茶了！
這是早上採收的金針，大概33斤左右....
(一般採金針的工人，一天可以採到100斤，甚至是更多！
可是我們一群人採了半個早上，也才33斤而已！他們真的很厲害！)
下午休息的時間，大家就圍著農夫一直問問題，
而農夫也很開心的回答大家所問的問題！
離開前，大家一起拍了張合照！
若對於農場體驗有興趣的朋友們，歡迎你們也一起來參加唷！
詳情可以參閱好事集的BLOG：http://hualienfm.blogspot.com/
另外，也可以於每周六上午9點至下午1點，直接來"花蓮好事集"的服務台洽詢唷！
地點就在：鐵道文化園區二館。
花蓮好事集，歡迎您！
沒有留言:
張貼留言