好事志工心得分享-培昭

今天的天氣一點都不美麗，這是我第一次隨著市集開市。一到就看到大家很有默契不分彼此一起為開市前做準備，沒有人因天氣而置身事外，雖然我們的熱情並未讓天氣轉晴，雨仍舊下著但心裡很是溫暖，大家一起通力合作的感覺真好，一開始的擺市就這麼在大家通力合作下完成。另外，不知道為什麼每個進來市集的人都充滿和善的氣質，雖然彼此可能第一次見面，但沒有人對你見外，你也不會害怕去主動認識別人，大家就這麼閒聊著，就像認識很久的朋友一樣。

我今天首要任務就是在光合作用農場當小幫手。太棒了，這讓我可以大方的認識吳大哥一家人，我近距離聽著吳大哥介紹自家的米和蔬果，我肯定吳大哥在田間的專業。但不認識以前總認為他應該是個害羞的農夫，不懂攤位的叫賣才是，今天我全然改觀了，他對來訪的朋友總親切招待中間偶爾穿插吳大哥很“條直”的幽默感。譬如席間有人問：「老闆你家的蜜柚有什麼特色？」吳大哥的回答也很妙：「我們家的蜜柚沒什麼特色就是好吃而已」，老闆那有人這樣做生意的啦！怎麼可以這麼誠實可愛。

光合作用農場除了稻米是大宗外，也是有些蔬果的產出，例如今天帶來的白蘿蔔，其實今天市集也有許多攤位出現白蘿蔔，但我巡視一圈後認為吳大哥家的白蘿蔔是我首當第一購買目標，因為當季產出新鮮好吃一定不在話下，再認真講究就是符合低碳足跡在地生產的概念。但其實這都不是我想購買的重點，重點是吳大哥家的白蘿蔔是帶葉子的，菜頭可以煮湯，葉子可以做成雪裡紅，一菜兩吃。如果，你沒有來市集和農夫聊天，怎麼會知道原來蘿蔔葉是可以利用的呢？這寶貴的經驗都是直接跟農夫買的好處啊！