＂食育之秋＂
作者: 謝毓珊
雖然脫離大學生活已久，但始終記得外文教材裡一篇題為〈為吃而活，或者為活而吃〉的文章。論「食」一字，在解字者眼裡不過一粒米爾。人低頭就著碗缽吃的唾星紛飛，文化於焉成形；前人早有「天有萬物與人，人卻無一物與天」之嘆，不能自思自量的社會，終將食得一片自私自涼。現今的市集型態能夠發揮中世紀基爾特（行會）組織的一切優點與從容，如同花蓮好事集這樣特定的場域裡，由人對食物的堅持，創造食物與人相遇的契機；人藉著食物與他人邂逅交流，積聚成完滿的迴圈，再成為漣漪擴散出去，我想這就是食育的傳承之道。信手寫來簡單，食來體察不易。
邁步踏出校園，想起井伊直弼在《茶湯一會集》裡寫道『追其本源，茶事之會，為一期一會。』我想這句藉由日本茶道宗師千利休之口流芳萬古的名言，對應於食事亦同。一食、一會唯有當下體現，每回的相遇都是一生只有一次的邂逅，無論何事都將因人心的重視而顯得彌足珍貴。
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January
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